Galletas de crema de cacahuete y chocolate sin harina

Ingredientes · 1 ración

• 
  Crema de cacahuete 100 %1 cucharada15 g
• 
  Huevo1 huevo para 8 raciones0,5 unidades
• 
  Azúcar moreno6 g
• 
  Chocolate negro 70 %media onza5 g

Utensilios: horno, bandeja de horno, papel de horno, bol, tenedor.

Preparación

1. 1

   Las cantidades son por ración de 2 galletas: para 16, multiplícalas por 8. Precalienta el horno a 180 °C y forra una bandeja con papel de horno.

2. 2

   Mezcla la crema de cacahuete con el huevo y el azúcar moreno hasta obtener una masa lisa.

3. 3

   Incorpora el chocolate picado y forma bolitas del tamaño de una nuez.

4. 4

   Colócalas separadas en la bandeja y aplástalas con un tenedor dibujando el típico cuadriculado.

5. 5

   Hornea 9–10 minutos: salen blandas, pero se asientan al enfriar. Déjalas 10 minutos en la bandeja antes de moverlas.

Información nutricional

Energía

154 kcal

Proteína

5,1 g

Carbohidratos

9 g

Grasas

10,5 g

Fibra

1,5 g

Azúcares

8,2 g

Grasa saturada

3,1 g

Sal

0,17 g

Alérgenos: cacahuetes, huevo, soja. Puede contener trazas de leche (lactosa), frutos de cáscara. Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.

Foto: slgckgc (se abre en otra pestaña), CC BY 2.0 (se abre en otra pestaña) · recortada