Skyr con pera asada al microondas, canela y nueces pecanas
Gajos de pera hechos en el microondas con canela y sirope de arce hasta quedar tiernos y jugosos, servidos templados sobre skyr frío con nueces pecanas tostadas.
- 10 min · fácil
- 1 ración
- ≈ 1,57 € por ración (estimado)
- 304
- kcal
- 22 g
- Proteína
- 30 g
- Carbos
- 9 g
- Grasas
Ingredientes · 1 ración
- Pera1 pera150 g (1 pera)
- Canela molida0,5 g
- Sirope de arce6 g
- Skyr natural180 g
- Nueces pecanas12 g
Utensilios: plato hondo apto para microondas, microondas, sartén, bol.
Preparación
Parte la pera por la mitad, quítale el corazón con una cucharilla y córtala en gajos gruesos.
Ponla en el plato con la canela, el sirope de arce y una cucharada de agua, tapa y cocina en el microondas 3–4 minutos, hasta que esté tierna.
Tuesta las pecanas 1 minuto en una sartén sin aceite y trocéalas.
Sirve el skyr con la pera templada, su almíbar y las pecanas por encima.
Información nutricional
- Energía
- 304 kcal
- Proteína
- 21,6 g
- Carbohidratos
- 30,3 g
- Grasas
- 9,2 g
- Fibra
- 5,9 g
- Azúcares
- 23,5 g
- Grasa saturada
- 0,8 g
- Sal
- 0,21 g
Alérgenos: leche (lactosa), frutos de cáscara. Puede contener trazas de cacahuetes. Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.
Foto: jules (se abre en otra pestaña), CC BY 2.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
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