Cuscús dulce con leche, canela y almendras (seffa)

Ingredientes · 1 ración

• 
  Cuscús45 g
• 
  Leche semidesnatada200 ml
• 
  Mantequilla4 g
• 
  Miel1 cucharadita6 g
• 
  Almendras naturales10 g
• 
  Uvas pasas8 g
• 
  Canela molida1 g

Utensilios: cazo, bol con tapa, tenedor, sartén pequeña.

Preparación

1. 1

   Tuesta las almendras en una sartén sin aceite 2–3 minutos y trocéalas.

2. 2

   Calienta 100 ml de la leche hasta que hierva, viértela sobre el cuscús con las pasas, tapa y deja reposar 5 minutos.

3. 3

   Suelta el cuscús con un tenedor, añade la mantequilla y la mitad de la canela, y mezcla hasta que se funda.

4. 4

   Sirve en un cuenco con la miel, las almendras y el resto de la canela, y acompaña con el resto de la leche, fría o caliente.

Información nutricional

Energía

396 kcal

Proteína

14,6 g

Carbohidratos

54,2 g

Grasas

11,9 g

Fibra

4,4 g

Azúcares

21,5 g

Grasa saturada

4,8 g

Sal

0,19 g

Alérgenos: gluten, leche (lactosa), frutos de cáscara. Puede contener trazas de sulfitos. Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.

Foto: Wajih Khalfallah (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 4.0 (se abre en otra pestaña) · recortada