Requesón con piña, lima y nueces de macadamia
Requesón fresco con dados de piña macerados en zumo y ralladura de lima, y nueces de macadamia troceadas: dulce, ácido y cremoso, con más de 20 gramos de proteína.
- 7 min · fácil
- 1 ración
- ≈ 2,16 € por ración (estimado)
- 356
- kcal
- 23 g
- Proteína
- 25 g
- Carbos
- 17 g
- Grasas
Ingredientes · 1 ración
- Requesón200 g
- Piña150 g (2 rodajas)
- Limaralladura y zumo de media lima10 g
- Nueces de macadamia10 g
Utensilios: bol, rallador, tabla y cuchillo.
Preparación
Pela la piña, quítale el corazón y córtala en dados pequeños.
Ralla la piel de la lima sobre la piña, exprime la mitad de su zumo y mezcla; deja macerar 2 minutos.
Pon el requesón en un bol y cubre con la piña y su jugo.
Trocea las nueces de macadamia y repártelas por encima.
Información nutricional
- Energía
- 356 kcal
- Proteína
- 23,3 g
- Carbohidratos
- 25,4 g
- Grasas
- 16,7 g
- Fibra
- 3,1 g
- Azúcares
- 22,1 g
- Grasa saturada
- 7,1 g
- Sal
- 0,18 g
Alérgenos: leche (lactosa), frutos de cáscara. Puede contener trazas de cacahuetes. Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.
Foto: stu_spivack (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 2.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
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