Porridge de copos de espelta con ciruelas pasas y nueces
Copos de espelta cocidos en leche con canela, con ciruelas pasas que se ablandan en la cocción y nueces: un porridge con mucha fibra que ayuda al tránsito.
- 12 min · fácil
- 1 ración
- ≈ 0,72 € por ración (estimado)
- 388
- kcal
- 16 g
- Proteína
- 52 g
- Carbos
- 11 g
- Grasas
Ingredientes · 1 ración
- Copos de espelta50 g
- Leche semidesnatada220 ml
- Ciruelas pasas sin hueso3 ciruelas pasas20 g
- Nueces peladas2–3 nueces10 g
- Canela molida0,5 g
- Aroma de vainillaunas gotas1 ml
Utensilios: cazo, tabla y cuchillo.
Preparación
Trocea las ciruelas pasas.
Cuece los copos de espelta con la leche, la canela, la vainilla y las ciruelas a fuego medio-bajo 7–8 minutos, removiendo, hasta que espese.
Si queda demasiado espeso, añade un chorrito de agua caliente y remueve.
Sirve con las nueces troceadas por encima.
Información nutricional
- Energía
- 388 kcal
- Proteína
- 16,2 g
- Carbohidratos
- 52,3 g
- Grasas
- 11,3 g
- Fibra
- 7,3 g
- Azúcares
- 21,5 g
- Grasa saturada
- 3,2 g
- Sal
- 0,22 g
Alérgenos: gluten, leche (lactosa), frutos de cáscara. Puede contener trazas de sulfitos. Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.
Foto: U.S. Department of Agriculture, Dominio público (se abre en otra pestaña)
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