Polos de kéfir con arándanos y miel
Polos cremosos de kéfir natural con miel y ralladura de limón, salpicados de arándanos chafados que dejan vetas moradas: un helado con fermentos y con el azúcar justo.
- 10 min · fácil
- 1 ración
- ≈ 1,37 € por ración (estimado)
- 146
- kcal
- 5 g
- Proteína
- 21 g
- Carbos
- 4 g
- Grasas
Ingredientes · 1 ración
- Kéfir natural120 g
- Arándanosun puñado80 g
- Miel1 cucharadita colmada8 g
- Limónralladura2 g
Utensilios: bol, tenedor, moldes de polo, rallador.
Preparación
Mezcla el kéfir con la miel y la ralladura de limón hasta que la miel se disuelva.
Chafa la mitad de los arándanos con un tenedor y deja el resto enteros.
Alterna en los moldes capas de kéfir y de arándanos, y pasa un palillo de arriba abajo para que se formen vetas.
Coloca los palitos y congela al menos 6 horas antes de desmoldar.
Información nutricional
- Energía
- 146 kcal
- Proteína
- 4,6 g
- Carbohidratos
- 20,5 g
- Grasas
- 4,4 g
- Fibra
- 2 g
- Azúcares
- 18,7 g
- Grasa saturada
- 2,8 g
- Sal
- 0,15 g
Alérgenos: leche (lactosa). Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.
Foto: FOODLANDER.COM (se abre en otra pestaña), CC BY 2.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
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