
Pera Bella Helena exprés al microondas con avellanas
Una pera cocida en el microondas en cinco minutos y bañada con una salsa caliente de chocolate negro y leche, terminada con avellanas tostadas: el clásico francés sin almíbar ni nata.
- 12 min · fácil
- 1 ración
- ≈ 0,73 € por ración (estimado)
- 251
- kcal
- 4 g
- Proteína
- 28 g
- Carbos
- 12 g
- Grasas
Ingredientes · 1 ración
- Pera1 pera200 g (1 pera)

- Chocolate negro 85 %2 onzas12 g

- Leche semidesnatada2 cucharadas20 ml

- Avellanas tostadas6 avellanas8 g

- Canela molidauna pizca0,3 g

Utensilios: microondas, recipiente apto para microondas con tapa, taza, pelador.
Preparación
Pela la pera, pártela por la mitad a lo largo y quítale el corazón con una cucharilla.
Ponla en el recipiente con 2 cucharadas de agua y la canela, tápala y cocínala 4–5 minutos a máxima potencia, hasta que esté tierna. Déjala reposar tapada.
En una taza pon el chocolate troceado con la leche y caliéntalo en tandas de 20 segundos, removiendo entre medias, hasta tener una salsa lisa.
Coloca la pera en un plato, napa con la salsa de chocolate y reparte las avellanas picadas por encima.
Información nutricional
- Energía
- 251 kcal
- Proteína
- 3,9 g
- Carbohidratos
- 27,7 g
- Grasas
- 12 g
- Fibra
- 8,7 g
- Azúcares
- 21,1 g
- Grasa saturada
- 4,5 g
- Sal
- 0,03 g
Alérgenos: soja, leche (lactosa), frutos de cáscara. Puede contener trazas de cacahuetes. Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.
Foto: Comrade Foot from Taastrup, Greater Copenhagen Region, Denmark, Scandinavia. (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 2.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
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