Overnight oats red velvet de remolacha y cacao

Ingredientes · 1 ración

• 
  Copos de avena45 g
• 
  Leche semidesnatada150 ml
• 
  Remolacha cocida40 g
• 
  Cacao puro en polvo (sin azúcar)6 g
• 
  Sirope de arce8 g
• 
  Queso fresco batido 0 %80 g
• 
  Aroma de vainilla1 ml
• 
  Arándanos50 g

Utensilios: batidora, tarro con tapa, cuchara.

Preparación

1. 1

   Tritura la remolacha cocida con la leche, el cacao y el sirope de arce hasta que quede lisa y de un rojo intenso.

2. 2

   Mézclala en un tarro con la avena, tapa y deja en la nevera toda la noche.

3. 3

   Por la mañana, bate el queso batido con la vainilla.

4. 4

   Cubre la avena con la crema de queso, como el glaseado de la tarta, y termina con los arándanos.

Información nutricional

Energía

370 kcal

Proteína

20,2 g

Carbohidratos

51 g

Grasas

7,2 g

Fibra

8,3 g

Azúcares

22,9 g

Grasa saturada

3 g

Sal

0,33 g

Alérgenos: gluten, leche (lactosa). Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.

Foto: Bernard DUPONT (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 2.0 (se abre en otra pestaña) · recortada