Masoub saudí de plátano, pan y yogur griego

Ingredientes · 1 ración

• 
  Plátano1 plátano grande muy maduro150 g (1,5 plátanos)
• 
  Pan integral de molde1 rebanada y media40 g
• 
  Mantequilla4 g
• 
  Yogur griego natural100 g
• 
  Miel10 g
• 
  Almendras naturales10 g
• 
  Cardamomomolido0,3 g

Utensilios: sartén, tenedor, cuenco.

Preparación

1. 1

   Tuesta el pan en la sartén sin grasa 2 minutos por cada lado y desmenúzalo en trozos pequeños.

2. 2

   Baja el fuego, derrite la mantequilla en la misma sartén, añade el plátano en rodajas y el pan, y aplástalo todo con un tenedor 2 minutos, hasta tener una pasta con tropezones.

3. 3

   Pásalo a un cuenco y aplánalo con el dorso de una cuchara.

4. 4

   Cubre con el yogur, riega con la miel y termina con las almendras picadas y el cardamomo.

Información nutricional

Energía

482 kcal

Proteína

14,9 g

Carbohidratos

60 g

Grasas

20,2 g

Fibra

7,7 g

Azúcares

37,2 g

Grasa saturada

9,6 g

Sal

0,57 g

Alérgenos: gluten, leche (lactosa), frutos de cáscara. Puede contener trazas de sésamo, soja. Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.

Foto: SharabSalam (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 4.0 (se abre en otra pestaña) · recortada