Huevos rellenos de atún ligeros

Ingredientes · 1 ración

• 
  Huevo2 unidades
• 
  Atún al natural (escurrido)1 lata pequeña escurrida50 g
• 
  Queso fresco batido 0 %2 cucharadas30 g
• 
  Tomate frito1 cucharada10 g
• 
  Pimentón dulce0,3 g

Utensilios: cazo, bol, tabla y cuchillo.

Preparación

1. 1

   Cuece los huevos 10 minutos en agua hirviendo y pásalos a un bol con agua fría para cortar la cocción.

2. 2

   Pélalos, pártelos por la mitad a lo largo y saca las yemas.

3. 3

   Aplasta las yemas con un tenedor y mézclalas con el atún, el queso batido y el tomate frito.

4. 4

   Rellena las claras con la mezcla y espolvorea el pimentón; tapados, aguantan 2 días en la nevera.

Información nutricional

Energía

239 kcal

Proteína

29,4 g

Carbohidratos

2,8 g

Grasas

11,4 g

Fibra

0,2 g

Azúcares

1,9 g

Grasa saturada

3 g

Sal

0,86 g

Alérgenos: huevo, pescado, leche (lactosa). Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.

Foto: CC0 1.0 (se abre en otra pestaña)