Flan de huevo al microondas con miel

Ingredientes · 1 ración

• 
  Huevo1 unidad
• 
  Miel2 cucharaditas10 g
• 
  Aroma de vainillaunas gotas1 ml
• 
  Leche semidesnatadamedio vaso120 ml

Utensilios: microondas, bol, tenedor, taza o flanera apta para microondas, colador.

Preparación

1. 1

   Bate el huevo con la miel y la vainilla en un bol, sin hacer demasiada espuma.

2. 2

   Añade la leche fría, mezcla bien y cuela la mezcla a una taza o flanera apta para microondas.

3. 3

   Cocina a potencia media (500 W) en tandas de 1 minuto, unos 3–4 minutos en total, hasta que cuaje por los bordes y tiemble un poco en el centro.

4. 4

   Déjalo reposar 5 minutos fuera del microondas, porque termina de cuajar con el calor, y enfríalo en la nevera al menos 1 hora antes de desmoldar.

Información nutricional

Energía

167 kcal

Proteína

10,8 g

Carbohidratos

14,4 g

Grasas

7,1 g

Fibra

0 g

Azúcares

13,7 g

Grasa saturada

2,7 g

Sal

0,28 g

Alérgenos: huevo, leche (lactosa). Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.

Foto: muriel amaury from France (se abre en otra pestaña), CC BY 2.0 (se abre en otra pestaña) · recortada