Dakos griego con tomate, feta y huevo duro

Ingredientes · 1 ración

• 
  Pan integral de molde1 rebanada gruesa45 g
• 
  Tomate1 tomate maduro120 g (1 tomate)
• 
  Queso feta20 g
• 
  Huevo1 unidad
• 
  Aceite de oliva virgen extra1 cucharada8 g
• 
  Orégano seco0,5 g
• 
  Pimienta negra molida0,3 g

Utensilios: cazo, tostadora, rallador, tabla y cuchillo.

Preparación

1. 1

   Cuece el huevo 10 minutos desde que el agua hierva, enfríalo en agua fría y pélalo.

2. 2

   Tuesta el pan hasta que quede muy seco y crujiente, como un biscote.

3. 3

   Ralla el tomate, mézclalo con la mitad del aceite y extiéndelo sobre el pan, dejando que lo empape un poco.

4. 4

   Desmiga el feta por encima, espolvorea el orégano y la pimienta, y riega con el resto del aceite.

5. 5

   Sirve con el huevo duro partido por la mitad; no añadas sal, el feta ya es salado.

Información nutricional

Energía

337 kcal

Proteína

16,6 g

Carbohidratos

23 g

Grasas

19,3 g

Fibra

4,4 g

Azúcares

5,7 g

Grasa saturada

6 g

Sal

1,17 g

Alérgenos: gluten, leche (lactosa), huevo. Puede contener trazas de sésamo, soja. Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.

Foto: Frente (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 3.0 (se abre en otra pestaña) · recortada