Sándwich de ensalada de pollo con yogur, apio y uvas
Pollo asado desmenuzado mezclado con yogur griego, mostaza, cebollino, apio crujiente y uvas partidas, en pan integral con lechuga. La ensalada se deja hecha para tres días.
- 10 min · fácil
- 1 ración
- ≈ 1,83 € por ración (estimado)
- 337
- kcal
- 32 g
- Proteína
- 34 g
- Carbos
- 8 g
- Grasas
Ingredientes · 1 ración
- Pechuga de pollo asada en tiras70 g
- Yogur griego natural40 g
- Mostaza de Dijon3 g
- Cebollino fresco2 g
- Apio25 g
- Uva blanca40 g
- Pan integral de molde2 rebanadas60 g
- Mezcla de lechugas15 g
Utensilios: bol, tabla y cuchillo.
Preparación
Desmenuza o corta en dados pequeños el pollo asado.
Mezcla el yogur con la mostaza y el cebollino picado, y añade el pollo, el apio en dados pequeños y las uvas partidas por la mitad.
Si la preparas con antelación, guarda la ensalada en un táper: aguanta 3 días en la nevera.
Reparte la lechuga y la ensalada de pollo sobre una rebanada de pan y cierra con la otra.
Información nutricional
- Energía
- 337 kcal
- Proteína
- 31,8 g
- Carbohidratos
- 33,7 g
- Grasas
- 7,8 g
- Fibra
- 4,8 g
- Azúcares
- 11,4 g
- Grasa saturada
- 3,6 g
- Sal
- 1,09 g
Alérgenos: leche (lactosa), mostaza, apio, gluten. Puede contener trazas de soja, sésamo. Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.
Foto: Lara604 (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 2.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
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