Cranachan de desayuno con avena tostada, frambuesas y skyr
El postre escocés convertido en desayuno: avena tostada en la sartén, frambuesas frescas y miel por capas con skyr y yogur griego en lugar de nata y whisky.
- 10 min · fácil
- 1 ración
- ≈ 2,82 € por ración (estimado)
- 385
- kcal
- 23 g
- Proteína
- 47 g
- Carbos
- 9 g
- Grasas
Ingredientes · 1 ración
- Copos de avena40 g
- Skyr natural120 g
- Yogur griego natural50 g
- Frambuesas120 g
- Miel12 g
Utensilios: sartén, bol, vaso o tarro.
Preparación
Tuesta la avena en la sartén sin grasa a fuego medio 4–5 minutos, removiendo, hasta que esté dorada y huela a galleta; déjala enfriar.
Bate el skyr con el yogur griego y la mitad de la miel.
Aplasta ligeramente la mitad de las frambuesas con un tenedor.
Monta en el vaso capas de crema, frambuesas aplastadas, avena y frambuesas enteras, y termina con el resto de la miel.
Información nutricional
- Energía
- 385 kcal
- Proteína
- 23,1 g
- Carbohidratos
- 47,1 g
- Grasas
- 9 g
- Fibra
- 9,2 g
- Azúcares
- 21,8 g
- Grasa saturada
- 4 g
- Sal
- 0,19 g
Alérgenos: gluten, leche (lactosa). Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.
Foto: Odd Wellies (se abre en otra pestaña), CC BY 2.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
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