Ayran turco de yogur con hierbabuena y un puñado de almendras
La bebida de yogur salado y espumoso que se toma en Turquía a cualquier hora, batida con agua muy fría y hierbabuena seca, acompañada de unas almendras tostadas.
- 5 min · fácil
- 1 ración
- ≈ 0,52 € por ración (estimado)
- 180
- kcal
- 9 g
- Proteína
- 9 g
- Carbos
- 12 g
- Grasas
Ingredientes · 1 ración
- Yogur natural150 g
- Agua mineral naturalmuy fría100 ml
- Hierbabuena secauna pizca0,5 g
- Saluna pizca0,3 g
- Almendras naturalesun puñadito15 g
Utensilios: batidora o coctelera, vaso alto, sartén pequeña (opcional).
Preparación
Pon el yogur en el vaso de la batidora con el agua muy fría, la sal y la hierbabuena seca.
Bate 30 segundos, hasta que esté espumoso y bien ligado.
Sírvelo en un vaso alto, con hielo si hace calor.
Acompáñalo con las almendras, mejor tostadas 3 minutos en una sartén sin aceite.
Información nutricional
- Energía
- 180 kcal
- Proteína
- 8,5 g
- Carbohidratos
- 8,5 g
- Grasas
- 12,5 g
- Fibra
- 2 g
- Azúcares
- 7,6 g
- Grasa saturada
- 3,9 g
- Sal
- 0,47 g
Alérgenos: leche (lactosa), frutos de cáscara. Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.
Foto: bnhsu (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 2.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
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