Sándwiches helados de galleta integral, yogur griego y frambuesa
Dos galletas integrales con un relleno grueso de yogur griego con miel y frambuesas chafadas, congelado hasta quedar como un corte de helado: más ligero que el de la heladería y listo en el congelador.
- 10 min · fácil
- 1 ración
- ≈ 0,7 € por ración (estimado)
- 181
- kcal
- 5 g
- Proteína
- 20 g
- Carbos
- 8 g
- Grasas
Ingredientes · 1 ración
- Yogur griego natural2 cucharadas50 g
- Frambuesasun puñadito25 g
- Galletas integrales2 galletas20 g
- Mielmedia cucharada4 g
- Aroma de vainillaunas gotas0,3 ml
Utensilios: bol, tenedor, film transparente, cuchillo de untar.
Preparación
Mezcla el yogur griego con la miel y la vainilla. Chafa las frambuesas con un tenedor y añádelas removiendo poco, para que queden vetas.
Extiende sobre una galleta una capa gruesa de crema, de 1,5 cm, alisando los bordes con el cuchillo.
Tapa con la otra galleta presionando suavemente y envuelve el sándwich en film.
Congélalo al menos 2 horas. Sácalo 5 minutos antes de comer para que la galleta no esté dura. Aguanta un mes en el congelador.
Información nutricional
- Energía
- 181 kcal
- Proteína
- 4,9 g
- Carbohidratos
- 19,9 g
- Grasas
- 8,5 g
- Fibra
- 2,2 g
- Azúcares
- 10,3 g
- Grasa saturada
- 3,9 g
- Sal
- 0,28 g
Alérgenos: leche (lactosa), gluten. Puede contener trazas de huevo, soja, frutos de cáscara. Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.
Foto: Mx. Granger, CC0 1.0 (se abre en otra pestaña)
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