Vinagre de vino blanco: calorías y valor nutricional
100 ml de vinagre de vino blanco aportan 23 kcal, 0 g de proteína, 0,6 g de hidratos de carbono (0 g de azúcares), 0,1 g de grasa y 0 g de fibra.
Foto: jules:stonesoup (se abre en otra pestaña), CC BY 2.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 ml
| Nutriente | Por 100 ml |
|---|---|
| Energía | 23 kcal |
| Proteína | 0 g |
| Hidratos de carbono | 0,6 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Grasa | 0,1 g |
| de la cual saturada | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Sal | 0,03 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 ml: bajo contenido de azúcares, bajo contenido de grasa, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
| Nutriente | Por 100 ml | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0 mg | 0 % |
| Vitamina K | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 1 mg | 1 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B6 | 0 mg | 0 % |
| Folato (B9) | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Potasio | 55 mg | 3 % |
| Calcio | 9 mg | 1 % |
| Fósforo | 19 mg | 3 % |
| Magnesio | 12 mg | 3 % |
| Hierro | 0,4 mg | 3 % |
| Zinc | 0 mg | 0 % |
| Cobre | 0 mg | 1 % |
| Manganeso | 0,2 mg | 8 % |
| Selenio | 0 µg | 0 % |
| Yodo | 3 µg | 2 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 ml
Grasa saturada
0 g
Grasa monoinsaturada
0 g
Grasa poliinsaturada
0 g
Omega-3 EPA + DHA
0 mg
Recetas con vinagre de vino blanco
Ajoblanco con langostinos y uvas
20 min482 kcal30 g prot.
Ajvar casero de pimiento y berenjena asados con queso fresco y tostaditas
50 min241 kcal12 g prot.
Alitas de pollo en freidora de aire con especias morunas y ensalada de tomate
35 min638 kcal52 g prot.
Alitas de pollo estilo búfalo con bastones de apio y salsa de queso azul
35 min592 kcal52 g prot.
Anticuchos de ternera con patata y mazorca
40 min560 kcal44 g prot.
Atún a la plancha con caponata siciliana
45 min471 kcal41 g prot.
Atún a la plancha con romesco, espárragos y patata
45 min483 kcal47 g prot.
Atún en adobo canario con batata asada
50 min522 kcal48 g prot.
Formatos y precio orientativo
- Vinagre de vino blanco, botella 500 ml≈ 0,65 €
- Vinagre de vino blanco, botella 1 L≈ 0,85 €
- Vinagre de vino blanco, garrafa 2 L≈ 2,49 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene vinagre de vino blanco?
- 100 ml de vinagre de vino blanco aportan 23 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene vinagre de vino blanco?
- 0 g de proteína por 100 ml, con 0,6 g de hidratos de carbono y 0,1 g de grasa.
- ¿Vinagre de vino blanco tiene alérgenos?
- Sí: sulfitos.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 11018, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 ml de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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