Vinagre de manzana: calorías y valor nutricional
100 ml de vinagre de manzana aportan 4 kcal, 0 g de proteína, 0,9 g de hidratos de carbono (0,4 g de azúcares), 0 g de grasa y 0 g de fibra.
Foto: Veganbaking.net from USA (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 2.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 ml
| Nutriente | Por 100 ml |
|---|---|
| Energía | 4 kcal |
| Proteína | 0 g |
| Hidratos de carbono | 0,9 g |
| de los cuales azúcares | 0,4 g |
| Grasa | 0 g |
| de la cual saturada | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Sal | 0,01 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 ml: bajo contenido de azúcares, bajo contenido de grasa, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
| Nutriente | Por 100 ml | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0 mg | 0 % |
| Vitamina K | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B6 | 0 mg | 0 % |
| Folato (B9) | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Potasio | 73 mg | 4 % |
| Calcio | 7 mg | 1 % |
| Fósforo | 8 mg | 1 % |
| Magnesio | 5 mg | 1 % |
| Hierro | 0,2 mg | 1 % |
| Zinc | 0 mg | 0 % |
| Cobre | 0 mg | 1 % |
| Manganeso | 0,3 mg | 13 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 ml
Grasa saturada
0 g
Grasa monoinsaturada
0 g
Grasa poliinsaturada
0 g
Omega-3 EPA + DHA
0 mg
Recetas con vinagre de manzana
Adobo filipino de pollo con arroz
45 min526 kcal37 g prot.
Albóndigas en salsa barbacoa casera con arroz y maíz
40 min622 kcal38 g prot.
Barbacoa de cordero en olla con su consomé de garbanzos
180 min726 kcal46 g prot.
Biff à la Lindström: filetes suecos de ternera con remolacha y alcaparras
30 min478 kcal39 g prot.
Bigos: guiso polaco de cerdo con col y setas
90 min607 kcal36 g prot.
Bocadillo bánh mì de cerdo con verduras encurtidas
30 min515 kcal33 g prot.
Bocadillos sloppy joe de ternera con verduras escondidas
30 min504 kcal34 g prot.
Buck rarebit galés: tostada de queso fundido con huevo poché y berros
20 min472 kcal26 g prot.
Formatos y precio orientativo
- Vinagre de manzana, botella 500 ml≈ 1,09 €
- Vinagre de manzana sin filtrar, botella 750 ml≈ 2,99 €
- Vinagre de manzana, botella 1 L≈ 1,79 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene vinagre de manzana?
- 100 ml de vinagre de manzana aportan 4 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene vinagre de manzana?
- 0 g de proteína por 100 ml, con 0,9 g de hidratos de carbono y 0 g de grasa.
- ¿Vinagre de manzana tiene alérgenos?
- Sí: sulfitos.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 11090, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 ml de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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