Queso grana padano: calorías y valor nutricional
100 g de queso grana padano aportan 396 kcal, 34,1 g de proteína, 0 g de hidratos de carbono (0 g de azúcares), 29,2 g de grasa y 0 g de fibra.
Foto: Claudia Castaldi (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 4.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 396 kcal |
| Proteína | 34,1 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Grasa | 29,2 g |
| de la cual saturada | 19,5 g |
| Fibra | 0 g |
| Sal | 1,56 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de proteínas, bajo contenido de azúcares.
Vitaminas y minerales
Queso grana padano es rico en calcio (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 1170 mg | 146 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
20 g
Grasa monoinsaturada
8 g
Grasa poliinsaturada
1 g
Recetas con queso grana padano
Bacalao a la vicentina con polenta cremosa
75 min633 kcal46 g prot.
Calamares rellenos a la siciliana en salsa de tomate
50 min502 kcal35 g prot.
Cotoletta a la boloñesa de ternera con jamón de Parma y espinacas
30 min585 kcal54 g prot.
Espaguetis a la amatriciana ligera
20 min595 kcal24 g prot.
Kotopoulo me hilopites: pollo kokkinisto con pasta al huevo
60 min707 kcal48 g prot.
Pane frattau sardo con tomate y huevos poché
25 min437 kcal23 g prot.
Pasta a la campidanesa con salchicha, tomate y azafrán
30 min651 kcal29 g prot.
Pasta con patatas y provolone a la napolitana
35 min723 kcal28 g prot.
Formatos y precio orientativo
- Queso grana padano rallado, 100 g≈ 1,99 €
- Queso grana padano, cuña 200 g≈ 3,49 €
- Queso grana padano, cuña 400 g≈ 6,59 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene queso grana padano?
- 100 g de queso grana padano aportan 396 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene queso grana padano?
- 34,1 g de proteína por 100 g, con 0 g de hidratos de carbono y 29,2 g de grasa.
- ¿Queso grana padano tiene alérgenos?
- Sí: leche (lactosa).
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 12123, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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