Queso fresco batido natural: calorías y valor nutricional
100 g de queso fresco batido natural aportan 77 kcal, 8 g de proteína, 3,5 g de hidratos de carbono (3,5 g de azúcares), 3,3 g de grasa y 0 g de fibra.
Foto: Alexschneider250, CC0 1.0 (se abre en otra pestaña)
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 77 kcal |
| Proteína | 8 g |
| Hidratos de carbono | 3,5 g |
| de los cuales azúcares | 3,5 g |
| Grasa | 3,3 g |
| de la cual saturada | 2,1 g |
| Fibra | 0 g |
| Sal | 0,11 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de proteínas, bajo contenido de azúcares, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
Queso fresco batido natural es rico en vit. d y fuente de b2, fósforo, calcio, b12 (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 32 µg | 4 % |
| Vitamina D | 1,5 µg | 30 % |
| Vitamina E | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamina K | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,04 mg | 3 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,24 mg | 17 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,5 mg | 10 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,4 mg | 6 % |
| Vitamina B6 | 0,05 mg | 3 % |
| Folato (B9) | 26 µg | 13 % |
| Vitamina B12 | 0,4 µg | 16 % |
| Potasio | 132 mg | 7 % |
| Calcio | 130 mg | 16 % |
| Fósforo | 115 mg | 16 % |
| Magnesio | 10 mg | 3 % |
| Hierro | 0,1 mg | 1 % |
| Zinc | 0,5 mg | 5 % |
| Cobre | 0 mg | 1 % |
| Manganeso | 0,1 mg | 3 % |
| Selenio | 2 µg | 4 % |
| Yodo | 15 µg | 10 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
2 g
Grasa monoinsaturada
1 g
Grasa poliinsaturada
0 g
Recetas con queso fresco batido natural
Gelatina de café al estilo japonés con crema de queso batido
15 min132 kcal11 g prot.
Overnight oats de ciruela asada y vainilla con queso batido
10 min428 kcal20 g prot.
Panecillos alemanes de queso batido (Quarkbrötchen) con mermelada
35 min393 kcal18 g prot.
Pasta con salsa rosa de pimiento asado y pollo
35 min603 kcal42 g prot.
Rollitos de tortilla con pavo, queso fresco y zanahoria
5 min141 kcal8 g prot.
Salmón en hojaldre con espinacas y queso fresco
45 min550 kcal34 g prot.
Scones integrales con mermelada y queso batido
30 min276 kcal7 g prot.
Tarta de queso japonesa ligera con queso batido
100 min170 kcal10 g prot.
Formatos y precio orientativo
- Queso fresco batido natural, tarrina 500 g≈ 1,79 €
- Queso fresco batido natural, tarrina 1 kg≈ 3,39 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene queso fresco batido natural?
- 100 g de queso fresco batido natural aportan 77 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene queso fresco batido natural?
- 8 g de proteína por 100 g, con 3,5 g de hidratos de carbono y 3,3 g de grasa.
- ¿Queso fresco batido natural tiene alérgenos?
- Sí: leche (lactosa).
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 19646, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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