Pipas de calabaza peladas: calorías y valor nutricional
100 g de pipas de calabaza peladas aportan 594 kcal, 30,2 g de proteína, 4,7 g de hidratos de carbono (1,4 g de azúcares), 49,1 g de grasa y 6 g de fibra.
Foto: Dmitry Makeev (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 4.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 594 kcal |
| Proteína | 30,2 g |
| Hidratos de carbono | 4,7 g |
| de los cuales azúcares | 1,4 g |
| Grasa | 49,1 g |
| de la cual saturada | 8,7 g |
| Fibra | 6 g |
| Sal | 0,02 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de proteínas, alto contenido de fibra, bajo contenido de azúcares, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
Pipas de calabaza peladas es rico en manganeso, fósforo, magnesio, cobre, zinc, hierro, b3, potasio y fuente de folato, b1, vit. e (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 2 µg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 2,2 mg | 18 % |
| Vitamina K | 7 µg | 10 % |
| Vitamina C | 2 mg | 2 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,27 mg | 25 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,15 mg | 11 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 10 mg | 63 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,8 mg | 13 % |
| Vitamina B6 | 0,14 mg | 10 % |
| Folato (B9) | 58 µg | 29 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Potasio | 809 mg | 40 % |
| Calcio | 46 mg | 6 % |
| Fósforo | 1230 mg | 176 % |
| Magnesio | 592 mg | 158 % |
| Hierro | 8,8 mg | 63 % |
| Zinc | 7,8 mg | 78 % |
| Cobre | 1,3 mg | 134 % |
| Manganeso | 4,5 mg | 227 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
9 g
Grasa monoinsaturada
16 g
Grasa poliinsaturada
21 g
Omega-3 EPA + DHA
0 mg
Recetas con pipas de calabaza peladas
Alegrías mexicanas de amaranto, miel y pipas de calabaza
20 min132 kcal4 g prot.
Bol de queso batido con pera, avena, canela y pipas de calabaza
5 min399 kcal29 g prot.
Boniato asado relleno de alubias rojas, maíz y aguacate
50 min655 kcal22 g prot.
Bowl templado de bulgur con calabaza asada, pollo y yogur
30 min525 kcal40 g prot.
Calabaza a la brasa con lentejas beluga, queso feta y pipas de calabaza
45 min601 kcal29 g prot.
Caqui asado con jengibre, skyr y pipas de calabaza
25 min250 kcal17 g prot.
Crackers de semillas sin gluten
70 min201 kcal7 g prot.
Dorada al horno con calabaza asada y romero
40 min448 kcal41 g prot.
Formatos y precio orientativo
- Pipas de calabaza peladas, bolsa 100 g≈ 1,45 €
- Pipas de calabaza peladas, paquete 175 g≈ 2,29 €
- Pipas de calabaza peladas, bolsa 400 g≈ 4,69 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene pipas de calabaza peladas?
- 100 g de pipas de calabaza peladas aportan 594 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene pipas de calabaza peladas?
- 30,2 g de proteína por 100 g, con 4,7 g de hidratos de carbono y 49,1 g de grasa.
- ¿Pipas de calabaza peladas tiene alérgenos?
- No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria, aunque puede contener trazas de frutos de cáscara, cacahuetes. Revisa siempre la etiqueta del producto que compres.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 15028, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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