Pimientos de Padrón: calorías y valor nutricional
100 g de pimientos de Padrón aportan 26 kcal, 0,8 g de proteína, 3,4 g de hidratos de carbono (3 g de azúcares), 0,3 g de grasa y 3,2 g de fibra.
Foto: Luis Miguel Bugallo Sánchez (http://commons.wikimedia.org/wiki/User:Lmbuga) (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 3.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 26 kcal |
| Proteína | 0,8 g |
| Hidratos de carbono | 3,4 g |
| de los cuales azúcares | 3 g |
| Grasa | 0,3 g |
| de la cual saturada | 0 g |
| Fibra | 3,2 g |
| Sal | 0,01 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: fuente de proteínas, fuente de fibra, bajo contenido de azúcares, bajo contenido de grasa, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
Pimientos de Padrón es rico en vit. c y fuente de folato, selenio, b6 (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 26 µg | 3 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,3 mg | 2 % |
| Vitamina K | 0 µg | 1 % |
| Vitamina C | 27 mg | 34 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,01 mg | 1 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,01 mg | 0 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,4 mg | 3 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,1 mg | 2 % |
| Vitamina B6 | 0,21 mg | 15 % |
| Folato (B9) | 55 µg | 28 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Potasio | 160 mg | 8 % |
| Calcio | 6 mg | 1 % |
| Fósforo | 17 mg | 2 % |
| Magnesio | 8 mg | 2 % |
| Hierro | 0,2 mg | 2 % |
| Zinc | 0,1 mg | 1 % |
| Cobre | 0 mg | 4 % |
| Manganeso | 0,1 mg | 4 % |
| Selenio | 10 µg | 18 % |
| Yodo | 10 µg | 7 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
0 g
Grasa monoinsaturada
0 g
Grasa poliinsaturada
0 g
Omega-3 EPA + DHA
12 mg
Recetas con pimientos de Padrón
Bacaladillas rebozadas al horno con pimientos de Padrón
30 min506 kcal49 g prot.
Ensalada templada de pollo con patata asada, pimientos de Padrón y alioli de yogur
35 min583 kcal38 g prot.
Filete de potro a caballo con patatas al horno y pimientos de Padrón
40 min595 kcal48 g prot.
Hamburguesa de seitán con pimientos de Padrón, patatas gajo y tomate aliñado
40 min596 kcal24 g prot.
Lomo bajo a la plancha con pimientos de Padrón y patatas
40 min573 kcal46 g prot.
Merluza a la plancha con patata asada y pimientos de Padrón
25 min473 kcal41 g prot.
Pimientos de Padrón con queso de tetilla
10 min174 kcal7 g prot.
Revuelto de pimientos de Padrón con patata nueva y huevo
15 min317 kcal17 g prot.
Formatos y precio orientativo
- Pimientos de Padrón, bolsa 200 g≈ 1,69 €
- Pimientos de Padrón, bandeja 400 g≈ 2,99 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene pimientos de Padrón?
- 100 g de pimientos de Padrón aportan 26 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene pimientos de Padrón?
- 0,8 g de proteína por 100 g, con 3,4 g de hidratos de carbono y 0,3 g de grasa.
- ¿Pimientos de Padrón tiene alérgenos?
- No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria. Revisa siempre la etiqueta del producto que compres.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 20085, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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