Pechuga de pavo: calorías y valor nutricional
100 g de pechuga de pavo aportan 114 kcal, 23,7 g de proteína, 0 g de hidratos de carbono (0 g de azúcares), 1,5 g de grasa y 0 g de fibra.
Foto: Dezidor (se abre en otra pestaña), CC BY 3.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 114 kcal |
| Proteína | 23,7 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Grasa | 1,5 g |
| de la cual saturada | 0,4 g |
| Fibra | 0 g |
| Sal | 0,2 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de proteínas, bajo contenido de azúcares, bajo contenido de grasa, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
Pechuga de pavo es rico en b3, b6 y fuente de fósforo, b12, selenio (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 6 µg | 1 % |
| Vitamina D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamina E | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamina K | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,04 mg | 4 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,15 mg | 11 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 13,9 mg | 87 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,8 mg | 13 % |
| Vitamina B6 | 0,81 mg | 58 % |
| Folato (B9) | 7 µg | 4 % |
| Vitamina B12 | 0,6 µg | 25 % |
| Potasio | 242 mg | 12 % |
| Calcio | 16 mg | 2 % |
| Fósforo | 201 mg | 29 % |
| Magnesio | 28 mg | 7 % |
| Hierro | 1 mg | 7 % |
| Zinc | 1,3 mg | 13 % |
| Cobre | 0,1 mg | 7 % |
| Manganeso | 0 mg | 1 % |
| Selenio | 10 µg | 18 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
0 g
Grasa monoinsaturada
0 g
Grasa poliinsaturada
0 g
Omega-3 EPA + DHA
2 mg
Recetas con pechuga de pavo
Arroz integral de pavo con alcachofas y pimiento rojo
60 min626 kcal47 g prot.
Blanquette de pavo con champiñones y arroz
45 min575 kcal46 g prot.
Bocadillo de pavo a la plancha con brie y tomate
10 min419 kcal35 g prot.
Bowl de pavo con lentejas y berenjena asada
35 min510 kcal50 g prot.
Brochetas de pavo con pimiento amarillo, tomate cherry y chimichurri
25 min387 kcal46 g prot.
Brochetas de pavo marinadas en yogur con pimiento y cebolla
25 min346 kcal41 g prot.
Brochetas de pavo y piña con arroz
25 min501 kcal41 g prot.
Crema de champiñones con tiras de pavo salteado
30 min412 kcal41 g prot.
Formatos y precio orientativo
- Pechuga de pavo en dados, bandeja 300 g≈ 2,89 €
- Pechuga de pavo fileteada, bandeja 400 g≈ 3,69 €
- Pechuga de pavo fileteada, bandeja 600 g≈ 5,29 €
- Pechuga de pavo entera, pieza 1 kg≈ 8,49 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene pechuga de pavo?
- 100 g de pechuga de pavo aportan 114 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene pechuga de pavo?
- 23,7 g de proteína por 100 g, con 0 g de hidratos de carbono y 1,5 g de grasa.
- ¿Pechuga de pavo tiene alérgenos?
- No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria. Revisa siempre la etiqueta del producto que compres.
Fuente: USDA FoodData Central y BEDCA (energía y macronutrientes); vitaminas y minerales, CIQUAL 2020 (ANSES), Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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