Mejorana seca: calorías y valor nutricional
100 g de mejorana seca aportan 276 kcal, 12,7 g de proteína, 20,3 g de hidratos de carbono (4,1 g de azúcares), 7 g de grasa y 40,3 g de fibra.
Foto: Misterneedlemouse, CC0 1.0 (se abre en otra pestaña)
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 276 kcal |
| Proteína | 12,7 g |
| Hidratos de carbono | 20,3 g |
| de los cuales azúcares | 4,1 g |
| Grasa | 7 g |
| de la cual saturada | 0,5 g |
| Fibra | 40,3 g |
| Sal | 0,19 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: fuente de proteínas, alto contenido de fibra, bajo contenido de azúcares, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
Mejorana seca es rico en vit. k, hierro, manganeso, calcio, folato, cobre, vit. a, magnesio, b6, potasio, vit. c, fósforo, b3, zinc y fuente de b1, b2 (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 802 µg | 100 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 1,7 mg | 14 % |
| Vitamina K | 622 µg | 829 % |
| Vitamina C | 51 mg | 64 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,29 mg | 26 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,32 mg | 23 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 6,2 mg | 39 % |
| Vitamina B6 | 1,19 mg | 85 % |
| Folato (B9) | 274 µg | 137 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Potasio | 1520 mg | 76 % |
| Calcio | 1990 mg | 249 % |
| Fósforo | 306 mg | 44 % |
| Magnesio | 346 mg | 92 % |
| Hierro | 82,7 mg | 591 % |
| Zinc | 3,6 mg | 36 % |
| Cobre | 1,1 mg | 113 % |
| Manganeso | 5,4 mg | 272 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
1 g
Grasa monoinsaturada
1 g
Grasa poliinsaturada
4 g
Omega-3 EPA + DHA
0 mg
Recetas con mejorana seca
Aljotta maltesa: sopa de pescado con ajo, tomate y arroz
40 min485 kcal38 g prot.
Bigos: guiso polaco de cerdo con col y setas
90 min607 kcal36 g prot.
Kotlet mielony con mizeria y patatas al eneldo
30 min630 kcal40 g prot.
Maksalaatikko: pastel finlandés de hígado, arroz y pasas al horno
90 min684 kcal41 g prot.
Pato asado con lombarda y manzana
100 min708 kcal36 g prot.
Polpettone ligur de judías verdes y patata
60 min625 kcal34 g prot.
Tallarines con salsa de nueces, pollo y espinacas
25 min696 kcal48 g prot.
Torta pasqualina de espinacas, acelga, ricotta y huevo
60 min591 kcal32 g prot.
Formatos y precio orientativo
- Mejorana seca, bote 10 g≈ 0,99 €
- Mejorana seca, bolsa 30 g≈ 2,29 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene mejorana seca?
- 100 g de mejorana seca aportan 276 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene mejorana seca?
- 12,7 g de proteína por 100 g, con 20,3 g de hidratos de carbono y 7 g de grasa.
- ¿Mejorana seca tiene alérgenos?
- No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria. Revisa siempre la etiqueta del producto que compres.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 11034, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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