Mango: calorías y valor nutricional
100 g de mango aportan 74 kcal, 0,6 g de proteína, 14,3 g de hidratos de carbono (12,9 g de azúcares), 0,3 g de grasa y 1,6 g de fibra. 1 mango (unos 280 g) son 207 kcal.
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Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g | 1 mango |
|---|---|---|
| Energía | 74 kcal | 207 kcal |
| Proteína | 0,6 g | 1,7 g |
| Hidratos de carbono | 14,3 g | 40 g |
| de los cuales azúcares | 12,9 g | 36,1 g |
| Grasa | 0,3 g | 0,8 g |
| de la cual saturada | 0 g | 0 g |
| Fibra | 1,6 g | 4,5 g |
| Sal | 0,01 g | 0,02 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: bajo contenido de grasa, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
Mango es rico en folato, vit. c y fuente de selenio, vit. a, vit. e (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 144 µg | 18 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 2,1 mg | 17 % |
| Vitamina K | 1 µg | 1 % |
| Vitamina C | 25 mg | 31 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,01 mg | 1 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,01 mg | 0 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,8 mg | 5 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,2 mg | 3 % |
| Vitamina B6 | 0,1 mg | 7 % |
| Folato (B9) | 70 µg | 35 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Potasio | 150 mg | 8 % |
| Calcio | 12 mg | 2 % |
| Fósforo | 12 mg | 2 % |
| Magnesio | 11 mg | 3 % |
| Hierro | 0,1 mg | 1 % |
| Zinc | 0,1 mg | 1 % |
| Cobre | 0,1 mg | 7 % |
| Manganeso | 0,1 mg | 4 % |
| Selenio | 10 µg | 18 % |
| Yodo | 10 µg | 7 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
0 g
Grasa monoinsaturada
0 g
Grasa poliinsaturada
0 g
Omega-3 EPA + DHA
12 mg
Recetas con mango
Arroz con mango al estilo tailandés, versión ligera
30 min303 kcal4 g prot.
Bol de skyr con mango, maracuyá y coco tostado
8 min360 kcal26 g prot.
Ceviche vegetal de garbanzos, edamame y mango
15 min538 kcal25 g prot.
Ensalada de pollo al curry con mango y anacardos
15 min428 kcal39 g prot.
Langostinos rebozados en coco en freidora de aire con salsa de mango y arroz
30 min791 kcal51 g prot.
Mango con lima y un toque de cayena
5 min168 kcal1 g prot.
Merluza con costra de coco al horno con arroz y ensalada de mango
35 min636 kcal39 g prot.
Mousse de mango y tofu sedoso con lima y coco
10 min197 kcal6 g prot.
Formatos y precio orientativo
- Mango a granel, 1 pieza (~280 g comestible)≈ 1,69 €
- Mango listo para comer, 1 pieza (~280 g comestible)≈ 2,29 €
- Mango en dados (fresco), tarrina 300 g≈ 2,99 €
- Mangos, bandeja 2 unidades (~560 g comestible)≈ 3,49 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene mango?
- 100 g de mango aportan 74 kcal; 1 mango (unos 280 g), 207 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene mango?
- 0,6 g de proteína por 100 g, con 14,3 g de hidratos de carbono y 0,3 g de grasa.
- ¿Mango tiene alérgenos?
- No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria. Revisa siempre la etiqueta del producto que compres.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 13025, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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