Cardo troceado congelado: calorías y valor nutricional
100 g de cardo troceado congelado aportan 14 kcal, 0,7 g de proteína, 1,7 g de hidratos de carbono (1,5 g de azúcares), 0,1 g de grasa y 1,6 g de fibra.
Foto: Lablascovegmenu (se abre en otra pestaña), CC BY 2.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 14 kcal |
| Proteína | 0,7 g |
| Hidratos de carbono | 1,7 g |
| de los cuales azúcares | 1,5 g |
| Grasa | 0,1 g |
| de la cual saturada | 0 g |
| Fibra | 1,6 g |
| Sal | 0,43 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: fuente de proteínas, bajo contenido de azúcares, bajo contenido de grasa.
Vitaminas y minerales
Cardo troceado congelado es rico en folato y fuente de cobre, potasio (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,2 mg | 2 % |
| Vitamina C | 2 mg | 3 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,02 mg | 2 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,03 mg | 2 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,4 mg | 3 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,3 mg | 6 % |
| Vitamina B6 | 0,12 mg | 9 % |
| Folato (B9) | 68 µg | 34 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Potasio | 400 mg | 20 % |
| Calcio | 70 mg | 9 % |
| Fósforo | 23 mg | 3 % |
| Magnesio | 42 mg | 11 % |
| Hierro | 0,7 mg | 5 % |
| Zinc | 0,2 mg | 2 % |
| Cobre | 0,2 mg | 23 % |
| Manganeso | 0,3 mg | 13 % |
| Selenio | 0 µg | 0 % |
| Yodo | 0 µg | 0 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
0 g
Grasa monoinsaturada
0 g
Grasa poliinsaturada
0 g
Recetas con cardo troceado congelado
Formatos y precio orientativo
- Cardo troceado congelado, bolsa 400 g≈ 1,99 €
- Cardo troceado congelado, bolsa 750 g≈ 3,49 €
- Cardo troceado congelado, bolsa 1 kg≈ 4,49 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene cardo troceado congelado?
- 100 g de cardo troceado congelado aportan 14 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene cardo troceado congelado?
- 0,7 g de proteína por 100 g, con 1,7 g de hidratos de carbono y 0,1 g de grasa.
- ¿Cardo troceado congelado tiene alérgenos?
- No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria. Revisa siempre la etiqueta del producto que compres.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 20054, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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