Azúcar moreno: calorías y valor nutricional
100 g de azúcar moreno aportan 390 kcal, 0,1 g de proteína, 97,3 g de hidratos de carbono (95,5 g de azúcares), 0 g de grasa y 0 g de fibra.
Foto: EstherDje (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 4.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 390 kcal |
| Proteína | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 97,3 g |
| de los cuales azúcares | 95,5 g |
| Grasa | 0 g |
| de la cual saturada | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Sal | 0,1 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: bajo contenido de grasa, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0 mg | 0 % |
| Vitamina K | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,1 mg | 2 % |
| Vitamina B6 | 0,04 mg | 3 % |
| Folato (B9) | 1 µg | 1 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Potasio | 227 mg | 11 % |
| Calcio | 83 mg | 10 % |
| Fósforo | 3 mg | 0 % |
| Magnesio | 19 mg | 5 % |
| Hierro | 1,9 mg | 14 % |
| Zinc | 0 mg | 0 % |
| Cobre | 0,1 mg | 5 % |
| Manganeso | 0,1 mg | 3 % |
| Selenio | 1 µg | 2 % |
| Yodo | 0 µg | 0 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
0 g
Grasa monoinsaturada
0 g
Grasa poliinsaturada
0 g
Omega-3 EPA + DHA
0 mg
Recetas con azúcar moreno
Berenjenas al estilo Sichuan con cerdo picado
30 min635 kcal27 g prot.
Bizcocho de cacao y calabacín
60 min209 kcal6 g prot.
Bizcocho de zanahoria y nueces con harina de espelta
60 min262 kcal7 g prot.
Botok de tempeh al vapor en papillote con coco y especias, con arroz
45 min620 kcal33 g prot.
Brown stew chicken: pollo guisado jamaicano con arroz
60 min616 kcal37 g prot.
Conejo guisado con ciruelas pasas y tomillo al estilo belga
75 min716 kcal40 g prot.
Curry massaman de ternera con patata y cacahuetes
100 min750 kcal43 g prot.
Emperador al wok con pimientos y salsa de tamarindo al estilo tailandés
30 min628 kcal38 g prot.
Formatos y precio orientativo
- Azúcar moreno, paquete 500 g≈ 1,09 €
- Azúcar moreno de caña, bote dosificador 500 g≈ 1,59 €
- Azúcar moreno de caña, paquete 1 kg≈ 1,89 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene azúcar moreno?
- 100 g de azúcar moreno aportan 390 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene azúcar moreno?
- 0,1 g de proteína por 100 g, con 97,3 g de hidratos de carbono y 0 g de grasa.
- ¿Azúcar moreno tiene alérgenos?
- No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria. Revisa siempre la etiqueta del producto que compres.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 31017, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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