Yogur de cabra con ciruelas y copos de espelta tostados

Ingredientes · 1 ración

• 
  Yogur natural de cabra2 yogures250 g
• 
  Ciruela2 ciruelas120 g (2 ciruelas)
• 
  Copos de espelta20 g
• 
  Miel1 cucharadita rasa4 g
• 
  Canela molida0,3 g
• 
  Avellanas tostadas8 g

Utensilios: sartén, bol, tabla y cuchillo.

Preparación

1. 1

   Tuesta los copos de espelta en la sartén a fuego medio 2 minutos, añade la miel y la canela, y remueve 1 minuto más hasta que se caramelicen; extiéndelos en un plato para que se enfríen.

2. 2

   Lava las ciruelas, quítales el hueso y córtalas en gajos.

3. 3

   Pon el yogur de cabra en un bol y coloca encima las ciruelas.

4. 4

   Reparte los copos crujientes y las avellanas troceadas.

Información nutricional

Energía

377 kcal

Proteína

15,4 g

Carbohidratos

30,3 g

Grasas

19,1 g

Fibra

4,9 g

Azúcares

19,5 g

Grasa saturada

9,3 g

Sal

0,24 g

Alérgenos: leche (lactosa), gluten, frutos de cáscara. Puede contener trazas de cacahuetes. Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.

Foto: Bambiwa (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 4.0 (se abre en otra pestaña) · recortada