Tostada de pan rústico con tomate y queso manchego
Pan rústico crujiente con tomate rallado, un hilo de aceite de oliva y unas lascas finas de queso manchego curado con orégano: un desayuno de bar hecho en casa.
- 5 min · fácil
- 1 ración
- ≈ 0,85 € por ración (estimado)
- 291
- kcal
- 10 g
- Proteína
- 27 g
- Carbos
- 15 g
- Grasas
Ingredientes · 1 ración
- Pan rústico (hogaza)1 rebanada grande50 g
- Tomatemedio tomate maduro70 g
- Aceite de oliva virgen extra1 cucharadita colmada5 g
- Queso manchego curado4–5 lascas finas25 g
- Orégano secouna pizca0,3 g
Utensilios: tostadora, rallador, tabla y cuchillo.
Preparación
Tuesta la rebanada de pan hasta que esté dorada y crujiente por fuera.
Ralla el tomate sobre un plato, desechando la piel, y extiéndelo sobre el pan caliente.
Riega con el aceite de oliva y reparte por encima las lascas de queso manchego.
Termina con una pizca de orégano; no hace falta sal, porque el queso curado ya la aporta.
Información nutricional
- Energía
- 291 kcal
- Proteína
- 10,5 g
- Carbohidratos
- 26,9 g
- Grasas
- 15 g
- Fibra
- 3,1 g
- Azúcares
- 3 g
- Grasa saturada
- 7,1 g
- Sal
- 1,1 g
Alérgenos: gluten, leche (lactosa). Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.
Foto: Jessica Spengler from Brighton, United Kingdom (se abre en otra pestaña), CC BY 2.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
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