Tostada de bonito con tomate rallado y piparras

Ingredientes · 1 ración

• 
  Barra de pan integralmedia barra pequeña55 g
• 
  Tomate1 tomate maduro80 g
• 
  Aceite de oliva virgen extra3 g
• 
  Bonito del norte en aceite de oliva (escurrido)escurrido55 g
• 
  Piparras (guindillas en vinagre, escurridas)3 piparras10 g

Utensilios: tostadora, rallador, tabla y cuchillo.

Preparación

1. 1

   Ralla el tomate por la parte gruesa del rallador y descarta la piel.

2. 2

   Abre el pan, tuéstalo y úntalo con el tomate rallado y el aceite.

3. 3

   Reparte por encima el bonito escurrido en lascas grandes.

4. 4

   Corta las piparras en trozos y colócalas sobre el bonito.

Información nutricional

Energía

283 kcal

Proteína

22,7 g

Carbohidratos

27,1 g

Grasas

8 g

Fibra

4,9 g

Azúcares

3,3 g

Grasa saturada

1,6 g

Sal

1,16 g

Alérgenos: gluten, pescado, sulfitos. Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.

Foto: Juan Emilio Prades Bel (se abre en otra pestaña), CC BY 4.0 (se abre en otra pestaña) · recortada