Sorbete de frambuesa y pomelo rosa
Frambuesas congeladas trituradas con zumo de pomelo rosa recién exprimido y un poco de miel: un sorbete ácido, de color intenso y sin lácteos, que limpia el paladar después de comer.
- 5 min · fácil
- 1 ración
- ≈ 1,51 € por ración (estimado)
- 134
- kcal
- 3 g
- Proteína
- 24 g
- Carbos
- 1 g
- Grasas
Ingredientes · 1 ración
- Frambuesas congeladas130 g
- Pomelo rojozumo de medio pomelo120 g
- Miel1 cucharada rasa10 g
- Hierbabuena (menta fresca)unas hojas1 g
Utensilios: picadora o batidora potente, exprimidor, espátula.
Preparación
Exprime el pomelo y mete el zumo 10 minutos en el congelador para que esté muy frío.
Pon las frambuesas congeladas en la picadora con la miel y la mitad del zumo.
Tritura a golpes, añadiendo el resto del zumo poco a poco y bajando lo de las paredes, hasta tener un sorbete liso y espeso.
Sírvelo enseguida en un vaso frío, con unas hojas de menta si te gusta.
Información nutricional
- Energía
- 134 kcal
- Proteína
- 2,6 g
- Carbohidratos
- 24 g
- Grasas
- 1,2 g
- Fibra
- 9,9 g
- Azúcares
- 23,3 g
- Grasa saturada
- 0,1 g
- Sal
- 0,01 g
Alérgenos: ninguno de los 14 de declaración obligatoria. Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.
Foto: Anette B., Dominio público (se abre en otra pestaña)
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