Requesón con miel y piñones (mel i mató)
El postre catalán de siempre con requesón en lugar de mató: cremoso, con un hilo de miel y piñones tostados, listo en cinco minutos y con mucha proteína.
- 5 min · fácil
- 1 ración
- ≈ 1,33 € por ración (estimado)
- 212
- kcal
- 17 g
- Proteína
- 14 g
- Carbos
- 10 g
- Grasas
Ingredientes · 1 ración
- Piñones pelados1 cucharadita colmada5 g
- Requesón150 g
- Miel2 cucharaditas10 g
Utensilios: sartén pequeña, plato hondo.
Preparación
Tuesta los piñones en una sartén sin aceite a fuego medio 1–2 minutos, moviéndolos, hasta que estén dorados; vigílalos porque se queman enseguida.
Escurre el requesón si tiene suero y ponlo en un plato hondo.
Riega con la miel en hilo fino; si está muy espesa, templa el tarro unos segundos en agua caliente.
Reparte los piñones por encima y sírvelo frío.
Información nutricional
- Energía
- 212 kcal
- Proteína
- 17,2 g
- Carbohidratos
- 13,8 g
- Grasas
- 9,7 g
- Fibra
- 0,5 g
- Azúcares
- 12,5 g
- Grasa saturada
- 4,7 g
- Sal
- 0,13 g
Alérgenos: frutos de cáscara, leche (lactosa). Puede contener trazas de cacahuetes. Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.
Foto: Juan Emilio Prades Bel (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 4.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Planifica tu semana con recetas como esta
Ajustamos las raciones a tu objetivo y te damos la lista de la compra con los envases reales.
Recetas parecidas
Tofu crujiente en freidora de aire con salsa de chile dulce y lima
25 min211 kcal18 g prot.
Wrap de pavo, queso fresco y espinacas
5 min212 kcal19 g prot.
Brochetas de tofu ahumado con tomate cherry y albahaca
10 min212 kcal16 g prot.
Avena colombiana: bebida fría de avena con leche y canela
20 min211 kcal10 g prot.