Peras asadas a la naranja con canela

Ingredientes · 1 ración

• 
  Pera1 pera conferencia grande200 g (1 pera)
• 
  Zumo de naranja 100 %el zumo de media naranja50 ml
• 
  Miel1 cucharadita5 g
• 
  Canela en ramamedia rama1 g
• 
  Almendra laminada1 cucharadita colmada5 g

Utensilios: horno, fuente de horno pequeña, sartén pequeña, pelador.

Preparación

1. 1

   Precalienta el horno a 190 °C. Pela la pera, pártela por la mitad a lo largo y vacía el corazón con una cucharilla.

2. 2

   Colócala en una fuente pequeña con el corte hacia abajo, riégala con el zumo de naranja y la miel, y añade la canela en rama.

3. 3

   Hornea 25–30 minutos, regándola un par de veces con el jugo de la fuente, hasta que esté tierna y brillante.

4. 4

   Mientras, tuesta la almendra laminada en una sartén sin aceite 1–2 minutos, vigilándola.

5. 5

   Sirve la pera templada con su almíbar ligero por encima y la almendra tostada.

Información nutricional

Energía

185 kcal

Proteína

2,2 g

Carbohidratos

34 g

Grasas

2,9 g

Fibra

7,4 g

Azúcares

27,1 g

Grasa saturada

0,3 g

Sal

0,02 g

Alérgenos: frutos de cáscara. Puede contener trazas de cacahuetes. Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.

Foto: J Doll (se abre en otra pestaña), CC BY 3.0 (se abre en otra pestaña) · recortada