Helado exprés de skyr y frambuesas congeladas
Frambuesas congeladas trituradas con skyr, miel y vainilla hasta quedar como un helado cremoso de color fucsia, en cinco minutos y con más de 10 g de proteína.
- 5 min · fácil
- 1 ración
- ≈ 1,83 € por ración (estimado)
- 164
- kcal
- 13 g
- Proteína
- 20 g
- Carbos
- 1 g
- Grasas
Ingredientes · 1 ración
- Frambuesas congeladas150 g
- Skyr natural100 g
- Miel1 cucharadita colmada8 g
- Aroma de vainillaunas gotas0,5 ml
Utensilios: picadora o batidora potente, espátula.
Preparación
Saca las frambuesas del congelador 3 minutos antes para que la picadora las pueda triturar.
Ponlas en la picadora con el skyr bien frío, la miel y la vainilla.
Tritura a golpes, parando para bajar con la espátula lo que se queda en las paredes, hasta que quede una crema lisa y helada.
Sírvelo enseguida, con textura de helado suave, o déjalo 30 minutos en el congelador para que se pueda hacer bola.
Información nutricional
- Energía
- 164 kcal
- Proteína
- 12,8 g
- Carbohidratos
- 20,2 g
- Grasas
- 1,4 g
- Fibra
- 9,2 g
- Azúcares
- 18,6 g
- Grasa saturada
- 0,1 g
- Sal
- 0,12 g
Alérgenos: leche (lactosa). Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.
Foto: MOs810 (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 4.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
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