Gelatina de zumo de naranja con gajos

Ingredientes · 1 ración

• 
  Gelatina neutra2 hojas4 g
• 
  Zumo de naranja 100 %el zumo de 2–3 naranjas200 ml
• 
  Naranjamedia naranja80 g
• 
  Hierbabuena (menta fresca)unas hojas1 g

Utensilios: microondas, exprimidor, bol, vasitos.

Preparación

1. 1

   Hidrata la gelatina en agua fría 5 minutos si es en hojas, o espolvoréala sobre 3 cucharadas de zumo si es en polvo.

2. 2

   Calienta un tercio del zumo en el microondas sin que llegue a hervir y disuelve en él la gelatina escurrida.

3. 3

   Mézclalo con el resto del zumo frío y añade los gajos de naranja pelados a lo vivo.

4. 4

   Reparte en vasitos y refrigera al menos 3 horas, hasta que cuaje. Sírvela con unas hojas de hierbabuena.

Información nutricional

Energía

142 kcal

Proteína

5,4 g

Carbohidratos

26,8 g

Grasas

0,3 g

Fibra

2,6 g

Azúcares

25,3 g

Grasa saturada

0,1 g

Sal

0,06 g

Alérgenos: ninguno de los 14 de declaración obligatoria. Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.

Foto: Ineffablebookkeeper (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 4.0 (se abre en otra pestaña) · recortada