Tomillo fresco: calorías y valor nutricional
100 g de tomillo fresco aportan 107 kcal, 5,6 g de proteína, 10,5 g de hidratos de carbono (0 g de azúcares), 1,7 g de grasa y 14 g de fibra.
Foto: cookbookman17 (se abre en otra pestaña), CC BY 2.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 107 kcal |
| Proteína | 5,6 g |
| Hidratos de carbono | 10,5 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Grasa | 1,7 g |
| de la cual saturada | 0,5 g |
| Fibra | 14 g |
| Sal | 0,02 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de proteínas, alto contenido de fibra, bajo contenido de azúcares, bajo contenido de grasa, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
Tomillo fresco es rico en vit. c, hierro, manganeso, vit. a, cobre, calcio, magnesio, b2, potasio y fuente de b6, folato, zinc, b3, fósforo (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 475 µg | 59 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 1,7 mg | 14 % |
| Vitamina C | 160 mg | 200 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 4 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,47 mg | 34 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,8 mg | 17 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,4 mg | 7 % |
| Vitamina B6 | 0,35 mg | 25 % |
| Folato (B9) | 45 µg | 23 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Potasio | 609 mg | 30 % |
| Calcio | 405 mg | 51 % |
| Fósforo | 106 mg | 15 % |
| Magnesio | 160 mg | 43 % |
| Hierro | 17,5 mg | 125 % |
| Zinc | 1,8 mg | 18 % |
| Cobre | 0,6 mg | 56 % |
| Manganeso | 1,7 mg | 86 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
0 g
Grasa monoinsaturada
0 g
Grasa poliinsaturada
1 g
Recetas con tomillo fresco
Bowl de arroz salvaje con pavo, setas y arándanos rojos
40 min636 kcal43 g prot.
Bowl templado de cebada con pollo, puerro, guisantes y parmesano
40 min610 kcal46 g prot.
Brochetas de magret de pato con ciruelas a la brasa y ensalada de boniato y rúcula
50 min665 kcal25 g prot.
Caballa en escabeche ligero con zanahoria y patata
35 min631 kcal34 g prot.
Calabaza a la brasa con lentejas beluga, queso feta y pipas de calabaza
45 min601 kcal29 g prot.
Callaloo jamaicano de verduras de hoja con huevo
25 min405 kcal23 g prot.
Capón asado relleno de castañas y ciruelas con patatas duquesa
180 min774 kcal48 g prot.
Codornices asadas con uvas y patatas
55 min673 kcal54 g prot.
Formatos y precio orientativo
- Tomillo fresco, bandeja 20 g≈ 1,09 €
- Tomillo fresco, manojo 50 g≈ 0,99 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene tomillo fresco?
- 100 g de tomillo fresco aportan 107 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene tomillo fresco?
- 5,6 g de proteína por 100 g, con 10,5 g de hidratos de carbono y 1,7 g de grasa.
- ¿Tomillo fresco tiene alérgenos?
- No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria. Revisa siempre la etiqueta del producto que compres.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 11070, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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