Salmón congelado en porciones: calorías y valor nutricional
100 g de salmón congelado en porciones aportan 208 kcal, 20,4 g de proteína, 0 g de hidratos de carbono (0 g de azúcares), 13,4 g de grasa y 0 g de fibra.
Foto: Medicalfools / David Chancey (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 4.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 208 kcal |
| Proteína | 20,4 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Grasa | 13,4 g |
| de la cual saturada | 2,3 g |
| Fibra | 0 g |
| Sal | 0,16 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de proteínas, bajo contenido de azúcares, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
Salmón congelado en porciones es rico en b12, vit. d, b3, b6, selenio y fuente de fósforo, b1, potasio, b5, vit. e (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 4 µg | 1 % |
| Vitamina D | 3,7 µg | 74 % |
| Vitamina E | 1,9 mg | 16 % |
| Vitamina K | 1 µg | 1 % |
| Vitamina C | 2 mg | 2 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,21 mg | 19 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,08 mg | 5 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 11,7 mg | 73 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 1 mg | 16 % |
| Vitamina B6 | 0,58 mg | 41 % |
| Folato (B9) | 21 µg | 10 % |
| Vitamina B12 | 4 µg | 158 % |
| Potasio | 358 mg | 18 % |
| Calcio | 6 mg | 1 % |
| Fósforo | 181 mg | 26 % |
| Magnesio | 27 mg | 7 % |
| Hierro | 0,5 mg | 3 % |
| Zinc | 0,4 mg | 4 % |
| Cobre | 0,1 mg | 5 % |
| Manganeso | 0,1 mg | 3 % |
| Selenio | 17 µg | 30 % |
| Yodo | 8 µg | 5 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
2 g
Grasa monoinsaturada
5 g
Grasa poliinsaturada
5 g
Omega-3 EPA + DHA
1621 mg
Recetas con salmón congelado en porciones
Formatos y precio orientativo
- Salmón congelado en porciones, 2 uds (250 g)≈ 3,79 €
- Salmón congelado en porciones, 500 g≈ 6,99 €
- Salmón congelado en porciones, 1 kg≈ 13,49 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene salmón congelado en porciones?
- 100 g de salmón congelado en porciones aportan 208 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene salmón congelado en porciones?
- 20,4 g de proteína por 100 g, con 0 g de hidratos de carbono y 13,4 g de grasa.
- ¿Salmón congelado en porciones tiene alérgenos?
- Sí: pescado.
Fuente: USDA FoodData Central y BEDCA (energía y macronutrientes); vitaminas y minerales, CIQUAL 2020 (ANSES), Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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