Tostada de salmón en lata con aguacate, pepino encurtido y yogur al cebollino
Pan de centeno con aguacate chafado, salmón al natural en trozos, pepino encurtido en cinco minutos con vinagre de manzana y una salsa de yogur griego con cebollino. Barata, rápida y rica en omega-3.
- 8 min · fácil
- 1 ración
- ≈ 1,98 € por ración (estimado)
- 307
- kcal
- 17 g
- Proteína
- 25 g
- Carbos
- 14 g
- Grasas
Ingredientes · 1 ración
- Pepino50 g
- Vinagre de manzana5 ml
- Yogur griego natural30 g
- Cebollino fresco2 g
- Limónunas gotas de zumo5 g
- Pan de centeno40 g
- Aguacate40 g
- Salmón al natural en lata (escurrido)escurrido50 g
Utensilios: bol, tenedor, tostadora, tabla y cuchillo.
Preparación
Corta el pepino en rodajas muy finas y mézclalo con el vinagre de manzana; deja 5 minutos para que se encurta un poco.
Mezcla el yogur con el cebollino picado y las gotas de zumo de limón.
Tuesta el pan de centeno y chafa encima el aguacate con un tenedor.
Reparte el salmón en trozos, el pepino escurrido y la salsa de yogur por encima.
Información nutricional
- Energía
- 307 kcal
- Proteína
- 16,6 g
- Carbohidratos
- 24,6 g
- Grasas
- 14,5 g
- Fibra
- 4,9 g
- Azúcares
- 3 g
- Grasa saturada
- 4,3 g
- Sal
- 1,19 g
Alérgenos: sulfitos, leche (lactosa), gluten, pescado. Puede contener trazas de sésamo, soja. Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.
Foto: Gavin Firkser from Canada (se abre en otra pestaña), CC BY 2.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
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