Tarta de queso ligera en vasito con base de galleta
Tarta de queso individual al horno hecha con queso batido 0 %, huevo, miel y limón sobre una base fina de galleta María: cremosa y con más de 10 g de proteína.
- 40 min · media
- 1 ración
- ≈ 0,54 € por ración (estimado)
- 184
- kcal
- 13 g
- Proteína
- 24 g
- Carbos
- 4 g
- Grasas
Ingredientes · 1 ración
- Galletas María2 galletas10 g
- Queso fresco batido 0 %100 g
- Huevo1 huevo para 2 raciones0,5 unidades
- Miel2 cucharaditas10 g
- Maicena (harina fina de maíz)1 cucharadita5 g
- Aroma de vainillaunas gotas0,5 ml
- Limónralladura3 g
Utensilios: horno, ramequín o flanera apta para horno, bandeja honda para baño maría, bol, varillas.
Preparación
Precalienta el horno a 170 °C. Tritura las galletas y repártelas en el fondo del ramequín, apretándolas con una cuchara.
Bate el queso batido con el huevo, la miel, la maicena, la vainilla y la ralladura de limón hasta que quede liso.
Vierte la crema sobre la galleta y coloca el ramequín en una bandeja con dos dedos de agua caliente.
Hornea al baño maría 25–30 minutos, hasta que cuaje y tiemble ligeramente en el centro.
Deja enfriar a temperatura ambiente y luego al menos 2 horas en la nevera antes de comerla.
Información nutricional
- Energía
- 184 kcal
- Proteína
- 12,8 g
- Carbohidratos
- 24 g
- Grasas
- 4 g
- Fibra
- 0,5 g
- Azúcares
- 13,7 g
- Grasa saturada
- 1,5 g
- Sal
- 0,27 g
Alérgenos: gluten, leche (lactosa), huevo. Puede contener trazas de soja. Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.
Foto: Eric Kilby (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 2.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
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