Serranito sevillano de pollo con pimiento frito y tomate
El bocadillo de las ventas de Sevilla en su versión de pollo: filete de pechuga a la plancha con pimiento verde frito, una loncha fina de jamón y rodajas de tomate en pan crujiente.
- 20 min · fácil
- 1 ración
- ≈ 1,83 € por ración (estimado)
- 518
- kcal
- 41 g
- Proteína
- 49 g
- Carbos
- 16 g
- Grasas
Ingredientes · 1 ración
- Barra de panun tercio de barra o un mollete80 g
- Pechuga de pollo1 filete fino130 g
- Jamón serrano en lonchas1 loncha fina10 g
- Pimiento verdepimientos verdes italianos80 g
- Tomateunas rodajas60 g
- Aceite de oliva virgen extra10 g
- Mezcla de lechugas40 g
Utensilios: sartén, plancha o sartén, tabla y cuchillo.
Preparación
Fríe los pimientos verdes en tiras en la sartén con la mitad del aceite a fuego medio 8 minutos, hasta que estén blandos.
Haz el filete de pollo en la plancha con el resto del aceite 3 minutos por cada lado, hasta que esté hecho por dentro.
Abre el pan, tuéstalo ligeramente en la plancha y monta: tomate, pollo, jamón y pimientos.
Sirve con la lechuga al lado.
Información nutricional
- Energía
- 518 kcal
- Proteína
- 41,3 g
- Carbohidratos
- 48,6 g
- Grasas
- 16,2 g
- Fibra
- 4,8 g
- Azúcares
- 5,9 g
- Grasa saturada
- 3,4 g
- Sal
- 1,77 g
Alérgenos: gluten. Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.
Foto: Miguelbremen (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 3.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
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