Sándwich caliente de tortilla francesa, jamón y queso

Ingredientes · 1 ración

• 
  Pan integral de molde2 rebanadas grandes70 g
• 
  Huevo3 huevos para 2 sándwiches1,5 unidades
• 
  Jamón cocido bajo en sal1 loncha20 g
• 
  Queso emmental1 loncha15 g
• 
  Aceite de oliva virgen extra5 g
• 
  Tomate1 tomate mediano100 g
• 
  Orégano seco0,3 g

Utensilios: bol, tenedor, sartén antiadherente, espátula, tabla y cuchillo.

Preparación

1. 1

   Bate los huevos y cuaja una tortilla francesa fina en la sartén con unas gotas de aceite 1–2 minutos, doblándola al tamaño del pan.

2. 2

   Monta el sándwich con el queso, el jamón y la tortilla entre las dos rebanadas.

3. 3

   Dóralo en la sartén con unas gotas de aceite a fuego medio 2 minutos por cada lado, aplastando con la espátula, hasta que el pan esté crujiente y el queso fundido.

4. 4

   Córtalo en triángulos y sírvelo con el tomate en rodajas aliñado con el resto del aceite y el orégano.

Información nutricional

Energía

434 kcal

Proteína

28,4 g

Carbohidratos

32,1 g

Grasas

20,6 g

Fibra

5,6 g

Azúcares

6,8 g

Grasa saturada

6,7 g

Sal

1,48 g

Alérgenos: gluten, huevo, leche (lactosa). Puede contener trazas de sésamo, soja. Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.

Foto: Andy Li, CC0 1.0 (se abre en otra pestaña)