Empanadillas de pizza con jamón, queso y tomate al horno

Ingredientes · 1 ración

• 
  Obleas para empanadillas6 obleas75 g
• 
  Jamón cocido bajo en sal35 g
• 
  Mozzarella fresca40 g
• 
  Tomate triturado40 g
• 
  Orégano seco0,5 g
• 
  Huevobatido, para pintar0,5 unidades
• 
  Aceite de oliva virgen extra5 g
• 
  Mezcla de lechugas50 g
• 
  Tomate cherry80 g

Utensilios: bol, tenedor, bandeja de horno, papel de horno, pincel de cocina.

Preparación

1. 1

   Precalienta el horno a 200 °C. Mezcla el tomate triturado con el orégano y deja que escurra un poco el líquido en un colador.

2. 2

   Pon en cada oblea una cucharadita de tomate, un trozo de jamón y un poco de mozzarella, sin llegar al borde.

3. 3

   Dobla las obleas, séllalas bien con un tenedor para que no se salga el queso y píntalas con el huevo batido.

4. 4

   Hornéalas en la bandeja con papel 12–15 minutos, hasta que estén doradas. Sírvelas con la lechuga y los tomates cherry aliñados con el aceite.

Información nutricional

Energía

460 kcal

Proteína

23,6 g

Carbohidratos

44 g

Grasas

20,3 g

Fibra

4,3 g

Azúcares

4,4 g

Grasa saturada

7,9 g

Sal

1,75 g

Alérgenos: gluten, leche (lactosa), huevo. Puede contener trazas de soja. Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.

Foto: avlxyz (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 2.0 (se abre en otra pestaña) · recortada