Chuletas de cerdo en freidora de aire con calabaza y canónigos

Ingredientes · 1 ración

• 
  Chuletas de cerdo2 chuletas finas180 g
• 
  Calabaza200 g
• 
  Canónigos40 g
• 
  Tomate cherry80 g
• 
  Pimentón dulce1 g
• 
  Ajo en polvo1 g
• 
  Romero seco0,5 g
• 
  Vinagre balsámico de Módena5 ml
• 
  Aceite de oliva virgen extra8 g
• 
  Sal0,3 g

Utensilios: freidora de aire, bol, tabla y cuchillo.

Preparación

1. 1

   Pela la calabaza, córtala en dados de 2 cm y mézclala con un tercio del aceite y el romero; cocínala en la freidora de aire a 190 °C durante 8 minutos.

2. 2

   Mientras, unta las chuletas con otro tercio del aceite, el pimentón, el ajo en polvo y la sal.

3. 3

   Añade las chuletas a la cesta junto a la calabaza y cocina 10–12 minutos más a 190 °C, dándoles la vuelta a mitad.

4. 4

   Aliña los canónigos y los tomates cherry partidos con el resto del aceite y el balsámico, y sirve con las chuletas y la calabaza.

Información nutricional

Energía

453 kcal

Proteína

39,5 g

Carbohidratos

16,2 g

Grasas

25,4 g

Fibra

3,6 g

Azúcares

8,7 g

Grasa saturada

8,1 g

Sal

0,53 g

Alérgenos: sulfitos. Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.

Foto: naotakem (se abre en otra pestaña), CC BY 2.0 (se abre en otra pestaña) · recortada