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Cuenco blanco de muesli con yogur y frutos rojos, frambuesas y moras, junto a un vaso de yogur
DesayunoAlta en proteínaVegetariana

Avena nocturna con skyr, cerezas y cacao

Copos de avena hidratados toda la noche con skyr, leche desnatada, cacao puro y chía, que por la mañana se cubren con cerezas y almendras troceadas: sabor a tarta de chocolate y cereza.

  • 5 min · fácil
  • 1 ración
  • ≈ 1,71 € por ración (estimado)
439
kcal
31 g
Proteína
52 g
Carbos
10 g
Grasas
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Preparando el enlace…

Ingredientes · 1 ración

  • Copos de avena45 g
  • Skyr natural150 g
  • Leche desnatada100 ml
  • Cerezas sin hueso congeladassin hueso100 g
  • Cacao puro en polvo (sin azúcar)1 cucharadita colmada5 g
  • Semillas de chía1 cucharadita5 g
  • Almendras naturales6 almendras8 g

Utensilios: tarro con tapa o táper, cuchara.

Preparación

  1. Mezcla en el tarro la avena con el cacao y la chía, añade el skyr y la leche y remueve bien hasta que no queden grumos de cacao.

  2. Añade la mitad de las cerezas, tapa y guárdalo en la nevera toda la noche (al menos 6 horas).

  3. Por la mañana, remueve y añade un chorrito de leche si ha quedado muy espeso.

  4. Cubre con el resto de las cerezas y las almendras troceadas.

Información nutricional

Energía
439 kcal
Proteína
30,5 g
Carbohidratos
51,7 g
Grasas
10,3 g
Fibra
10,3 g
Azúcares
20,2 g
Grasa saturada
1,7 g
Sal
0,28 g

Alérgenos: gluten, leche (lactosa), frutos de cáscara. Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.

Foto: David Stewart (se abre en otra pestaña), CC BY 2.0 (se abre en otra pestaña) · recortada

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