Manzana verde: calorías y valor nutricional
100 g de manzana verde aportan 52 kcal, 0,3 g de proteína, 10,7 g de hidratos de carbono (10,1 g de azúcares), 0,3 g de grasa y 2,8 g de fibra. 1 manzana (unos 180 g) son 94 kcal.
Foto: Apple and Pear Australia Ltd (se abre en otra pestaña), CC BY 2.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g | 1 manzana |
|---|---|---|
| Energía | 52 kcal | 94 kcal |
| Proteína | 0,3 g | 0,5 g |
| Hidratos de carbono | 10,7 g | 19,3 g |
| de los cuales azúcares | 10,1 g | 18,2 g |
| Grasa | 0,3 g | 0,5 g |
| de la cual saturada | 0 g | 0 g |
| Fibra | 2,8 g | 5 g |
| Sal | 0,01 g | 0,01 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: bajo contenido de grasa, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
Manzana verde es fuente de selenio (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 2 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0 mg | 0 % |
| Vitamina K | 0 µg | 1 % |
| Vitamina C | 2 mg | 3 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,01 mg | 1 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,01 mg | 0 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamina B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Folato (B9) | 6 µg | 3 % |
| Potasio | 110 mg | 6 % |
| Calcio | 3 mg | 0 % |
| Fósforo | 8 mg | 1 % |
| Magnesio | 3 mg | 1 % |
| Hierro | 0,1 mg | 0 % |
| Zinc | 0 mg | 0 % |
| Cobre | 0 mg | 4 % |
| Manganeso | 0 mg | 1 % |
| Selenio | 10 µg | 18 % |
| Yodo | 10 µg | 7 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
0 g
Grasa monoinsaturada
0 g
Grasa poliinsaturada
0 g
Omega-3 EPA + DHA
12 mg
Recetas con manzana verde
Ensalada de apionabo en remoulade con jamón de pato y nueces
20 min492 kcal25 g prot.
Ensalada de buey de mar con patata nueva, aguacate y manzana verde
30 min474 kcal30 g prot.
Ensalada de gallina venezolana con patata, zanahoria y manzana
40 min528 kcal43 g prot.
Ensalada de trigo sarraceno con trucha asalmonada, manzana verde y rúcula
25 min627 kcal38 g prot.
Rujak: ensalada indonesia de frutas con aliño de tamarindo y cacahuete
15 min239 kcal3 g prot.
Smoothie verde de pepino, apio y manzana verde con kéfir y jengibre
5 min196 kcal7 g prot.
Formatos y precio orientativo
- Manzana Granny Smith a granel, 1 pieza (~180 g)≈ 0,45 €
- Manzanas Granny Smith, bandeja 4 unidades (~750 g)≈ 1,99 €
- Manzanas Granny Smith, 1 kg≈ 2,39 €
- Manzanas Granny Smith, bolsa 2 kg≈ 4,29 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene manzana verde?
- 100 g de manzana verde aportan 52 kcal; 1 manzana (unos 180 g), 94 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene manzana verde?
- 0,3 g de proteína por 100 g, con 10,7 g de hidratos de carbono y 0,3 g de grasa.
- ¿Manzana verde tiene alérgenos?
- No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria. Revisa siempre la etiqueta del producto que compres.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 13122, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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