Higos secos: calorías y valor nutricional
100 g de higos secos aportan 256 kcal, 3 g de proteína, 54,3 g de hidratos de carbono (49,2 g de azúcares), 0,9 g de grasa y 9,7 g de fibra.
Foto: Chefallen (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 3.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 256 kcal |
| Proteína | 3 g |
| Hidratos de carbono | 54,3 g |
| de los cuales azúcares | 49,2 g |
| Grasa | 0,9 g |
| de la cual saturada | 0,4 g |
| Fibra | 9,7 g |
| Sal | 0,22 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de fibra, bajo contenido de grasa, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
Higos secos es rico en potasio y fuente de cobre, calcio, vit. k, manganeso, hierro (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 1 µg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,4 mg | 3 % |
| Vitamina K | 16 µg | 21 % |
| Vitamina C | 1 mg | 2 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,09 mg | 8 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,1 mg | 7 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,2 mg | 7 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,4 mg | 7 % |
| Vitamina B6 | 0,11 mg | 8 % |
| Folato (B9) | 9 µg | 5 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Potasio | 845 mg | 42 % |
| Calcio | 167 mg | 21 % |
| Fósforo | 75 mg | 11 % |
| Magnesio | 53 mg | 14 % |
| Hierro | 2,1 mg | 15 % |
| Zinc | 0,5 mg | 5 % |
| Cobre | 0,3 mg | 27 % |
| Manganeso | 0,4 mg | 20 % |
| Selenio | 1 µg | 2 % |
| Yodo | 1 µg | 1 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
0 g
Grasa monoinsaturada
0 g
Grasa poliinsaturada
0 g
Omega-3 EPA + DHA
0 mg
Recetas con higos secos
Aşure: pudin turco de trigo, legumbres y frutos secos
50 min308 kcal8 g prot.
Higos secos rellenos de nuez y bañados en chocolate negro
25 min163 kcal3 g prot.
Overnight oats de higos secos y naranja con yogur de cabra
8 min451 kcal16 g prot.
Pan de higo casero con almendras y nueces
20 min163 kcal4 g prot.
Pechuga de pavo rellena de higos secos y nueces con puré de calabaza
60 min571 kcal48 g prot.
Formatos y precio orientativo
- Higos secos, caja 200 g≈ 2,19 €
- Higos secos, paquete 250 g≈ 2,49 €
- Higos secos, bolsa 500 g≈ 4,49 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene higos secos?
- 100 g de higos secos aportan 256 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene higos secos?
- 3 g de proteína por 100 g, con 54,3 g de hidratos de carbono y 0,9 g de grasa.
- ¿Higos secos tiene alérgenos?
- No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria, aunque puede contener trazas de sulfitos. Revisa siempre la etiqueta del producto que compres.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 13013, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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