Frutos rojos frescos: calorías y valor nutricional
100 g de frutos rojos frescos aportan 49 kcal, 1,1 g de proteína, 7,9 g de hidratos de carbono (7,4 g de azúcares), 0,3 g de grasa y 5,3 g de fibra.
Foto: Øyvind Holmstad (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 3.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 49 kcal |
| Proteína | 1,1 g |
| Hidratos de carbono | 7,9 g |
| de los cuales azúcares | 7,4 g |
| Grasa | 0,3 g |
| de la cual saturada | 0 g |
| Fibra | 5,3 g |
| Sal | 0,01 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: fuente de fibra, bajo contenido de grasa, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
Frutos rojos frescos es rico en vit. c y fuente de manganeso, folato (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 8 µg | 1 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,7 mg | 6 % |
| Vitamina C | 87 mg | 109 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,03 mg | 3 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,08 mg | 6 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,6 mg | 4 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,2 mg | 3 % |
| Vitamina B6 | 0,06 mg | 5 % |
| Folato (B9) | 38 µg | 19 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Potasio | 225 mg | 11 % |
| Calcio | 40 mg | 5 % |
| Fósforo | 33 mg | 5 % |
| Magnesio | 17 mg | 5 % |
| Hierro | 1 mg | 7 % |
| Zinc | 0,2 mg | 2 % |
| Cobre | 0,1 mg | 9 % |
| Manganeso | 0,4 mg | 21 % |
| Selenio | 0 µg | 1 % |
| Yodo | 1 µg | 1 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
0 g
Grasa monoinsaturada
0 g
Grasa poliinsaturada
0 g
Recetas con frutos rojos frescos
Gachas de trigo sarraceno con leche, frutos rojos y skyr
25 min357 kcal20 g prot.
Gratinado de frutos rojos con sabayón ligero de naranja
20 min162 kcal5 g prot.
Placa helada de skyr con frutos rojos y almendras
10 min264 kcal22 g prot.
Summer pudding ligero de frutos rojos con pan de molde
20 min237 kcal6 g prot.
Trifle ligero de frutos rojos y natillas
10 min198 kcal7 g prot.
Formatos y precio orientativo
- Frutos rojos frescos (frambuesa, arándano, mora y grosella), tarrina 150 g≈ 2,99 €
- Frutos rojos frescos, tarrina 300 g≈ 5,49 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene frutos rojos frescos?
- 100 g de frutos rojos frescos aportan 49 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene frutos rojos frescos?
- 1,1 g de proteína por 100 g, con 7,9 g de hidratos de carbono y 0,3 g de grasa.
- ¿Frutos rojos frescos tiene alérgenos?
- No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria. Revisa siempre la etiqueta del producto que compres.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 13997, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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