Wrap de pavo picado con verduras salteadas y yogur
Tortilla de trigo rellena de carne picada de pavo con pimentón y comino, pimiento y calabacín salteados, lechuga romana y una cucharada de yogur griego.
- 20 min · fácil
- 1 ración
- ≈ 1,89 € por ración (estimado)
- 510
- kcal
- 32 g
- Proteína
- 39 g
- Carbos
- 24 g
- Grasas
Ingredientes · 1 ración
- Carne picada de pavo120 g
- Tortillas de trigo1 tortilla grande60 g
- Pimiento rojo50 g
- Calabacín60 g
- Cebolla30 g
- Lechuga romana30 g
- Yogur griego natural40 g
- Pimentón dulce1 g
- Comino molido0,5 g
- Aceite de oliva virgen extra5 g
- Sal0,2 g
Utensilios: sartén, tabla y cuchillo.
Preparación
Saltea la cebolla, el pimiento y el calabacín en tiras en la sartén con el aceite 5 minutos a fuego fuerte; resérvalos.
En la misma sartén, cocina el pavo picado con el pimentón, el comino y la sal 6–7 minutos, desmenuzándolo, hasta que no quede rosado.
Calienta la tortilla 20 segundos por cada lado en la sartén limpia.
Úntala con el yogur, reparte la lechuga en tiras, las verduras y el pavo, dobla los extremos y enróllala bien apretada.
Información nutricional
- Energía
- 510 kcal
- Proteína
- 32,1 g
- Carbohidratos
- 39,4 g
- Grasas
- 24,1 g
- Fibra
- 4,7 g
- Azúcares
- 7,4 g
- Grasa saturada
- 8,5 g
- Sal
- 1,33 g
Alérgenos: gluten, leche (lactosa). Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.
Foto: Ser Amantio di Nicolao (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 4.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
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