Tostada de gambas, aguacate y lima con cilantro
Pan integral tostado con aguacate chafado con lima, cubierto de gambas cocidas aliñadas con cebolla morada, cilantro, aceite de oliva y una pizca de cayena, y tomates cherry. Fresca y lista en siete minutos.
- 7 min · fácil
- 1 ración
- ≈ 1,69 € por ración (estimado)
- 276
- kcal
- 18 g
- Proteína
- 20 g
- Carbos
- 13 g
- Grasas
Ingredientes · 1 ración
- Cebolla morada10 g
- Cilantro fresco3 g
- Tomate cherry50 g
- Gambas peladas cocidas60 g
- Limazumo8 g
- Aceite de oliva virgen extra3 g
- Cayena (guindilla seca)0,1 g
- Pan integral de molde1 rebanada40 g
- Aguacate50 g
Utensilios: bol, tenedor, tostadora, tabla y cuchillo.
Preparación
Pica la cebolla morada y el cilantro y corta los tomates cherry en cuartos.
Mezcla las gambas con la mitad del zumo de lima, el aceite, la cayena, la cebolla y el cilantro.
Tuesta el pan y chafa encima el aguacate con el resto del zumo de lima.
Reparte por encima las gambas aliñadas y los tomates cherry.
Información nutricional
- Energía
- 276 kcal
- Proteína
- 17,7 g
- Carbohidratos
- 20,4 g
- Grasas
- 12,7 g
- Fibra
- 7,1 g
- Azúcares
- 4,5 g
- Grasa saturada
- 2,6 g
- Sal
- 1,18 g
Alérgenos: crustáceos, sulfitos, gluten. Puede contener trazas de sésamo, soja. Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.
Foto: A-GARAGE (se abre en otra pestaña), CC BY 2.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
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