Ensalada completa
Lechuga, tomate, pepino, zanahoria y maíz con atún, huevo duro y patata cocida: un plato único.
- 30 min · fácil
- 1 ración
- ≈ 3,1 € por ración (estimado)
- 572
- kcal
- 42 g
- Proteína
- 43 g
- Carbos
- 23 g
- Grasas
Ingredientes · 1 ración
- Mezcla de lechugas80 g
- Tomate1 tomate150 g (1 tomate)
- Pepino80 g
- Zanahoria40 g
- Maíz dulce (escurrido)50 g
- Cebolla20 g
- Atún al natural (escurrido)80 g
- Huevo2 unidades
- Patata150 g
- Aceite de oliva virgen extra10 g
- Saluna pizca, solo si hace falta0,2 g
Utensilios: olla, cazo, rallador, bol, tabla y cuchillo.
Preparación
Cuece la patata con piel en agua con sal 20 minutos; pélala y córtala en dados.
Cuece los huevos 10 minutos en un cazo con agua hirviendo, enfríalos en agua fría y pélalos.
Mientras, lava la lechuga, ralla la zanahoria y corta el tomate, el pepino y la cebolla.
Monta la ensalada con las verduras, el maíz, la patata, el atún escurrido y los huevos en cuartos.
Aliña con el aceite y la sal justo antes de servir.
Información nutricional
- Energía
- 572 kcal
- Proteína
- 42 g
- Carbohidratos
- 42,8 g
- Grasas
- 22,6 g
- Fibra
- 9,3 g
- Azúcares
- 13 g
- Grasa saturada
- 4,7 g
- Sal
- 1,35 g
Alérgenos: pescado, huevo. Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.
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